Mythen in de landbouw
Een beetje een blogpost, maar wel van een prof: mythes over landbouw, die andere grote bron van uitstoot. Ontkracht 3 mythen die ik eigenlijk ook aannam:
- Myth 1: Large-scale agriculture feeds the world today - Buiten het Westen: nope.
- Myth 2: Large farms are more efficient - Interessant voor Westerse agricultuur: juiste grotere bedrijven gebruiken meer hulpmiddelen (pesticiden, kunstmest) per oppervlak dan kleinere bedrijven.
- Myth 3: Conventional farming is necessary to feed the world - Biologisch met covercrops kan binnen 10% liggen van een commercieel perceel. Dat is dus on-par.
Zo heel onmogelijk is een switch hier dus eigenlijk helemaal niet.